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Polpo Decongelato

La Pescheria di Eataly

Esaurito

32,00 €/kg 1Kg
32,00 €

Modalità di spedizione

programmata

1-2 giorni

standard

4-5 giorni

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Il Polpo Decongelato de La Pescheria di Eataly è più facile da cucinare rispetto alla media per il processo che subisce il polpo stesso. Prima di essere venduto viene rullato e abbattuto, congelato e scongelato. Questo procedimento disattiva le nervature del polpo e lo rende estremamente morbido.

Da consumarsi previa cottura.

IL CONSIGLIO DELL'ESPERTO:
Paolo, Pescheria Eataly Smeraldo 

"Consiglio di cucinare il Polpo in acqua bollente per 40 minuti ed eventualmente abbinarlo con le patate. Condirlo solo con un po’ di olio, sale e pepe. Il limone io non lo consiglierei anche se dipende molto dai gusti. Vi assicuro che sarà un polpo morbidissimo e gustoso da mangiare."

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