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Pomodorini 400g

Afeltra

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Per assaporare ogni volta che vuoi il gusto delle materie prime più buone, scegli i pomodorini Afeltra, raccolti in stagione al giusto grado di maturazione.

In questo prodotto, genuini pomodorini di collina si uniscono al succo di pomodoro, rivelandosi ideali per condire numerosissime pietanze e per portare in tavola il sapore delle cose buone della Campania.

Utilizzali per un buon sugo, profumato e genuino: sarà perfetto come base per le tue ricette più sfizose.

Cod. 86728
Produttore Afeltra
Paese Italia
Regione Campania
Peso netto 0,4kg
Prezzo al Kg € 3,50 / Kg
Ingredienti pomodorini, succo di pomodoro, sale Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

l Premiato Pastificio Olimpio Afeltra è stato fondato nel 1848 e si trova proprio nel cuore di Gragnano. In un palazzo monumentale di inizio '800 si producono quotidianamente 50 quintali di pasta nel totale rispetto del metodo artigianale. Arrivano le migliori semole di grano duro che vengono analizzate ad ogni consegna per verificare che abbiano le caratteristiche di eccellenza richieste per proteine, glutine e ceneri. Impasto e preimpasto avvengono sottovuoto, in modo lentissimo e utilizzando la purissima acqua dei Monti Lattari di Gragnano. La trafilatura è unicamente a bronzo e l'essiccazione dura da 24 a 52 ore, a seconda dei formati, con temperature che non superano mai i 48 gradi.

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