Solo per iscritti a Eataly Club: -20% sui vini Contadi Castaldi >

Prenota nei ristoranti con Eatinerari >

Scopri i prodotti firmati Eataly >

Primitivo Pantum

Pantun

Disponibile

26,53 €/lt 0,75l
19,90 €

Modalità di spedizione

a domicilio

1-2 giorni

standard

4-5 giorni

Ritiro
in negozio

Aggiungi

​Il Primitivo Pantun di Pantun è un primitivo pugliese naturale da vigne giovani di circa 12 anni allevata secondo il tradizionale metodo dell'alberelo pugliese senza nessuna scorciatoia chimica in vigna nè addittivi o coadiuvanti enologici in cantina. La pressatura viene effettuata con un vecchio torchio manuale e, dopo la fermentazione naturale in botte grande, affina nello stesso contenitore e successivamente in bottiglia.

Apre con un bouquet di grande intensità e impatto emotivo con prugna grigliata e composta di mirtilli affumicati, uvetta al maraschino e rimandi di erbe officinali con bacche di goji. Sorso complesso e intrigante ma mai sovraccarico, affilato e minerale con amarene, cristalli di zucchero Demerara e fiori di ciliegio sotto sale.
 
​Meraviglioso con taglieri di salumi anche di selvaggina, formaggi stagionati ed erborinati e carni alla brace, alla griglia o stracotti. 
26,53 €/lt 0,75l
19,90 €

Modalità di spedizione

a domicilio

1-2 giorni

standard

4-5 giorni

Ritiro
in negozio

Aggiungi