Provola delle Madonie Intera Presidio Slow Food

La Provola delle Madonie Intera Presidio Slow Food del Caseificio Centro Form è un gioiello dell'arte casearia siciliana, realizzata con latte vaccino e lavorata secondo la tradizione locale.

La sua forma inconfondibile, simile a un fiasco panciuto, racchiude una pasta filata semidura, elastica e uniforme, che sprigiona profumi di latte caldo, erba fresca e delicate sfumature di burro. Un formaggio che celebra l’autenticità del territorio e il savoir-faire dei maestri casari.

La consistenza compatta ma tenera la rende ideale per essere gustata da sola o in abbinamento a pane cotto a legna, che ne esalta la fragranza. Un calice di vino bianco siciliano completa l’esperienza, regalando un viaggio sensoriale nelle luminose terre delle Madonie. Porta in tavola il sapore della Sicilia e lasciati conquistare dalla genuinità di un prodotto unico!