Puntarelle

Le puntarelle de l'Ortofrutta di Eataly: contengono calcio, potassio, ferro e ß-carotene. Le puntarelle sono una verdura da cespo a costa dall’altezza variabile e dal sapore amarognolo. Dal bassissimo contenuto calorico e che proprio per questo possono essere tranquillamente incluse nei regimi alimentari a basso introito calorico. Grazie alla consistenza croccante, se consumate crude, aumentano il senso di sazietà. Ideali nelle diete invernali.