Radicchio Lungo

L'Ortofrutta di Eataly

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4,90 €/kg 500g
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Radicchio rosso de L'Ortofrutto di Eataly: un colore rosso intenso e un gusto tipicamente amarognolo per un ortaggio davvero eccellente.

Ha proprietà antiossidanti, è ricco di sali minerali soprattutto potassio e grazie all'elevata percentuale di acqua è molto depurativo e favorisce la digestione.

Il radicchio lungo può essere consumato anche crudo in insalata ma, sa dare il meglio di sè cotto alla piastra o al forno oppure per la preparazione di irresistibili torte salate.
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