Ragu' di Cinghiale

Il ragù di cinghiale è un sugo apprezzato in tutta Italia per il suo sapore inconfondibile, particolarmente intenso e capace di attribuire carattere anche ai piatti più semplici. Infatti, uno degli abbinamenti più apprezzati è quello con la polenta, anche se questo condimento è ottimo anche con la pasta all'uovo, in particolare pappardelle e tagliatelle.

Eataly ha scelto il Ragù di Cinghiale de Il Vallino per permetterti di portare in tavola il sapore autentico della tradizione toscana.