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Il Di Majo Norante Ramitello Rosso Biferno DOC è un pregiato cru ottenuto dalla selezione delle migliori uve di Montepulciano per l’80% e Aglianico per il 20% provenienti dal miglior vigneto di questa storica azienda molisana, ovvero il vigneto Ramitello in Campomarino.
Splende rosso rubino intenso con riflessi violacei nel calice, colpisce per il ricco e incantevole ventaglio aromatico: leggera speziatura, ciliegie, cuoio e cacao amaro. Il palato è caldo, pieno ed avvolgente: profonde note di composta di marasca e cardamomo, tabacco e mirtilli sotto spirito.
Eccellente con primi come lasagne al ragù di lepre o con carni rosse alla brace, formaggi stagionati o arrosto d’agnello.
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