Ravioli al nero di seppia con baccalà

Ravioli al nero di seppia con baccalà, Michelis. Una specialità che combina il gusto deciso del baccalà con la delicatezza della pasta fresca al nero di seppia, per un’esperienza culinaria unica.

La pasta è preparata con farina di grano tenero tipo '00', semola di grano duro italiano e nero di seppia, mentre il ripieno racchiude baccalà mantecato e alla vicentina, ricotta e prezzemolo. Ogni raviolo è confezionato con attenzione per preservare la freschezza e il sapore.

Ideali per un pranzo o una cena speciale, questi ravioli si abbinano perfettamente a condimenti leggeri che esaltano il loro ripieno ricco e armonioso. Perfetti per stupire con un piatto dal gusto autentico e raffinato.