Ribolla Gialla

La Ribolla Gialla di Masut da Rive è un eccezionale bianco friulano di carattere e territorio ottenuto da 100% Ribolla Gialla, il vitigno forse più rappresentativo e tipico di questo splendido territorio del Collio Friulano, che si distingue per vigore e incisività di aromi e sapori. Il contatto prolungato con i propri lieviti dopo la fermentazione conferisce ulteriore ricchezza a complessità al vino.

Di uno splendente oro antico con lampi giallo paglierino nel calice, colpisce per il delicato e complesso ventaglio aromatico: note di pesca gialla, tiglio e nocciole al miele. Il palato è fresco, sapido e profondo: distinti sentori di nespole confit, pan di zenzero, erbe aromatiche e mela renetta.

Si abbina in maniera eccellente con piatti estivi e leggeri, antipasti di mare o verdure, risotti e sushi.