Riccio di Mare

La polpa di Riccio di Mare Acantilado di Ghezzi racchiude tutto il profumo e il sapore intenso del Mar Cantabrico e delle scogliere del Principato delle Asturie, dove nei mesi invernali le onde fredde si infrangono e l’aroma della salsedine invade l’aria.

Senza sostanze aggiuntive, questo prodotto unicp è la quintessenza del sapore di scogli e di mare, da utilizzare come insaporitore per piatti di pesce o come base per salse a base di crostacei.

Ideale per creare crostini, tartine salate o condire pesce al forno, unito alla maionese o alla salsa olandese diventa un prelibato condimento per il pesce bollito e arrosto.