Ricotta Dura

Ceseificio Derosa

Esaurito

14,50 €/kg 300g
4,35 €

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La ricotta dura è una ricotta stagionata a base di latte vaccino e di pecora deliziosa e saporita.

Ha una pasta semidura, non elastica e friabile, il suo gusto è più marcato rispetto a quella non stagionata.

La ricotta dura può essere consumata come formaggio da tavola, oppure utilizzata come ingrediente in cucina e per dare un tocco di gusto alla pasta.
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