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Il Riso Carnaroli è uno dei fiori all'occhiello della produzione delle Grange Vercellesi e quello de Gli Aironi è davvero di qualità straordinaria.
La massima attenzione nella coltura della materia prima e nel processo di lavorazione rendono un prodotto dal chicco pieno, consistente anche dopo la cottura.
Il riso carnaroli è ideale per tutti i piatti che debbono apparire ben sgranati come risotti e insalate fresche ma è adatto anche a tutte le preparazioni di alta gastronomia.
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