Risotto Nero di Seppia

Il Risotto al Nero di Seppia dell'azienda Gli Aironi unisce la delicatezza del miglior riso carnaroli al gusto inconfondibile del nero di seppia.

Questo risotto non è precotto, ma soltanto inumidito con brodo vegetale. Successivamente, viene liofilizzato ed è questo procedimento che gli permette di sprigionare un profumo e un sapore davvero eccezionale, in pochi minuti.

Provalo sfumandolo appena con un vino bianco leggero e procedi con la cottura come da indicazione.