Sale Di Capperi

Il Sale di Capperi de La Nicchia è un'esplosione di gusto e una ventata di profumi, di sapore di mare e di Sicilia.

Questo prodotto prezioso è ricavato dal tipico cappero di Pantelleria, un frutto che oltre ad essere particolarmente aromatico, contiene al suo interno molteplici proprietà benefiche e digestive.

Il sale di capperi della bottega La Nicchia è ottimo per insaporire qualsiasi piatto estivo, dalle insalate di riso, di farro o di orzo, fino ai piatti freddi come la bresaola con rucola, il roast beef o le tartare di carne, di tonno o di pesce spada. Grazie al suo sentore fresco ed energico, il sale di capperi insaporisce a meraviglia le zuppe fredde come il gazpacho, conferendo una nota di carattere.
br>Tutti questi piatti, conditi con questo speciale sale, si accompagnano bene con uve aromatiche come il tipico Syrah, un vino molto noto e apprezzato in Sicilia, denso di profumi e sensazioni fruttate.