Salsa di soia biologica

Salsa di soia biologica, La Finestra sul Cielo. Una salsa tradizionale prodotta secondo metodo macrobiotico, con ingredienti biologici certificati e un processo di fermentazione naturale.

La lavorazione prevede l’utilizzo di soia selezionata, mirin e farina d’orzo, arricchiti con koji per favorire una fermentazione che esalta il sapore autentico e bilanciato. Ogni bottiglia riflette un’attenta cura nella scelta delle materie prime e nei metodi produttivi.

Ideale per arricchire ricette orientali o per insaporire piatti con un tocco unico e armonioso, perfetto per chi cerca un gusto autentico e naturale.