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Salsa per amatori al basilico di Crispino: una passata di pomodoro prodotta secondo un metodo di lavorazione tutto calabrese. Negli ingredienti troverai solo pomodoro e basilico. Non ci sono concentrati aggiunti.
Pomodori di eccellente qualità, accuratamente selezionati e lavorati entro poche ore dalla raccolta, passati poi in un setaccio a trama larga in grado di eliminare semi e bucce, ma al contempo utile a garantire un taglio corposo e più saporito.
Portati a cottura a bassa temperatura e in un modo molto lento per preservare le caratteristiche organolettiche e un'elevata densità. Prova la salsa per amatori per condire spaghetti o penne a piacimento.
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