Sardine

Le sardine sono un ottimo alimento, un pesce gustoso e salutare la cui carne è molto tenera, tanto da prestarsi perfettamente per la lavorazione e la conservazione.

Sono un alimento ideale per la dieta mediterranea poiché ricche di acidi grassi essenziali e omega 3. Le sardine sono molto utilizzate nella cucina italiana per la preparazione di saporiti piatti della tradizione, come ad esempio la pasta con le sarde.

Provale anche fritte o arrostite alla brace.