Scamorza di Latte di Bufala

Scamorza di Latte di Bufala della Cooperativa Agricola Bufaly: è un formaggio tradizionale prodotto esclusivamente con latte di bufala di qualità, dal sapore semplicemente sorprendente.

A differenza della scamorza di latte vaccino, quella di bufala ha una crosta più morbida e bianca, una consistenza più umida e un sapore deciso. Il risultato è un formaggio davvero incredibile, perfetto sia mangiata da sola sia come ingrediente di piatti sfiziosi.

Buonissima mangiata fresca insieme al pane rustico abbrustolito, ma anche grigliata o utilizzata per farcire panini e toast.