Sfilettare il pesce con Nando Fiorentini

Monticello

26 settembre 2026  1 incontro
16:00 - 16:30

Disponibile

Prima di aggiudicarti il pescato del giorno all'asta del pesce, scopri come valorizzarlo al massimo in cucina!

Ti aspettiamo per una speciale dimostrazione gratuita di 30 minuti insieme a Nando Fiorentini, il nostro responsabile delle pescherie. Un’occasione unica per osservare da vicino la maestria di un esperto e imparare le tecniche fondamentali per sfilettare il pesce in modo pulito, veloce e senza sprechi.

Durante l'incontro scoprirai:
  • I segreti del taglio: Come sfilettare le diverse tipologie di pesce con precisione.
  • Consigli pratici: Come scegliere i coltelli giusti e conservare al meglio il prodotto fresco.
  • Trucchi in cucina: Idee veloci per valorizzare anche gli scarti e i tagli meno conosciuti.

Un appuntamento formativo e dinamico, perfetto per arrivare preparati e pieni di spunti al momento più atteso: la nostra Asta del Pesce, dove potrai aggiudicarti le migliori varietà a prezzi d'ingrosso!

GRATUITO

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