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Il Siccagno di Arianna Occhipinti, ormai giovane donna simbolo del rinascimento del vino artigianale e naturale in Sicilia, è un Nero d'Avola in purezza da vecchie viti di oltre 40 anni di età coltivate in regime biologico, che trasmettono al vino la forza e carattere più puri del territorio di Vittoria. Dopo una lunga macerazione sulle bucce in vasche di cemento, affina per non meno di 16 mesi in grandi botti di Rovere di Slavonia, non avendo subito chiarifiche o filtrazioni e solo minima aggiunta di solforosa.
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