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Sottofiletto di Bovino Adulto de La Granda: carne bovina di primissima qualità "Prime", ricca di gusto e sapore.
Il bestiame da cui viene ricavata questa canre rimane all'aperto da marzo fino a settembre. L'alta umidità e le continue piogge, poi, mantengono l'erba rigogliosa e la rendono una base ideale per il foraggio. Da qui nasce questo manzo, caratterizzato da una carne succosa e morbida, dal sapore straordinario.
Un prodotto eccezionale, con cui stupire anche i palati più esigenti.
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