Spezzatino di Bue

Spezzatino di Bue de La Granda: una carne di bue grasso di razza piemontese, presidio Slow Food, che viene qui proposta come spezzatino perfetto per un pranzo domenicale in famiglia.

La carne di bue è una carne speciale, diversa da tutte le altre e caratterizzata da un sapore e da un profumo davvero unici. Assaggiandola noterai un equilibrio perfetto nel gusto e nella consistenza, perché la combinazione tra muscolo e grasso è straordinariamente bilanciata e la rende quindi morbidissima.

Cucinata insieme alle patate o ad un piatto di verdure di stagione renderà i tuoi pranzi e le tue cene ancora più gustosi!