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Spumante Mago

Massimago

Disponibile

26,53 €/lt 0,75l
19,90 €

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 Lo Spumante Mago della cantina Massimago è un brillante e decisamente riuscito esperimento che nasce dalla spumantizzazione con metodo charmat delle tradizionali uve utilizzate per Amarona e Ripasso della Valpolicella, ovvero Corvina, Corvinone e Rondinella. 

L’affinamento di 6 mesi sui lieviti e la lunga fermentazione ci donanao un colore rosa brillante e perlage persistente. Al naso profumi di petali di rosa, pesca e frutti di bosco sono bilanciati in bocca da una corposità croccante, fresca e vivace.

 Si abbina in maniera eccellente con risotto ai fiori di zucca e gamberetti, taglieri di formaggi caprini e delicato pesce di lago.
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