Storia del produttore
Conapi è il consorzio nazionale apicoltori, impresa cooperativa più grande d’Italia. Conapi rappresenta un modello completo di “filiera del miele”: dalla produzione in apiario alla commercializzazione del prodotto finito. Conapi selezione i propri apicoltori tra quelli che lavorano secondo metodi tradizionali e consolidati. L’impegno dei soci è quello di garantire un prodotto di alta qualità, ottenuto seguendo il rigido disciplinare contenuto nel Regolamento Interno che hanno sottoscritto associandosi alla cooperativa. Conapi è il primo produttore di miele biologico in Italia, infatti oltre il 20% del miele biologico italiano proviene dalle aziende degli apicoltori della cooperativa.
