Straccetti

Gli straccetti di Fratelli Minaglia sono un formato di pasta piccolo ma versatile.

Realizzati con pregiate semole di grano duro 100% italiano e acqua pura di sorgente del Parco Naturale dell’Antola, passano attraverso un periodo di essicazione lenta, a bassa temperatura. Per questo mantengono un'ottima tenuta in cottura e un sapore davvero unico.

Provali accompagnandoli con sughi leggeri, a base di verdure, o con un ragù delicato di carni bianche.