Straccone

Caseificio Mambelli

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18,70 €/kg 230g
4,30 €

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Straccone del Caseificio Mambelli: un formaggio molle realizzata attraverso una lavorazione tutta artigianale dal profumo e dal sapore delicati.

Il particolare nome deriva dal fatto che si tratta di un piacevole mix tra stracchino e scquacquerone, ed è caratterizzato da una profilo sensoriale molto delicato e da una pasta tenera estremamente spalmabile. Perfetto da spalmare quindi su un pezzo di pane o su un cracker, ma anche come ingrediente alla base di ricette sfiziose, come quelle di torte di verdure.

Morbidissimo, delicato e dolcissimo: una vera delizia!
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