Tajarin all'Uovo

Antica Madia ti invita a scoprire il più tipico formato di pasta artigianale piemontese: i tajarin, i tagliolini all'uovo realizzati secondo la ricetta tradizionale. Ciò che caratterizza questo prodotto è la semplicità degli ingredienti: soltanto semola di grani duro e il 38% di uova pastorizzate, per un risultato saporito e genuino. I tajarin sono ideali in abbinamento a ragù di carne e sugo d'arrosto.