Torrone Friabile al Cioccolato Fondente

Il torrone è un dolce prettamente Italiano, già conosciuto dai Romani, che ebbe ampia diffusione nel Medioevo. In Piemonte questo dolce viene prodotto in particolare nelle zone di Asti ed Alba. Ancora oggi, inaftti, la Torroneria Barbero produce i suoi torroni secondo la ricetta tradizionale, tramandatasi di padre in figlio. In particolare, nella versione proposta il torrone è friabile e ricoperto di cioccolato extra fondente con nocciola Igp del Piemonte. Una vera delizia!