Trancio di Capocollo di Suino Nero dei Nebrodi

Il trancio di capocollo di suino nero dei Nebrodi di Nebrodicarni: un salume dalle qualità organolettiche uniche, derivanti dalla ottima qualità delle carni e dalla scelta di aggiungere meno ingredienti possibile.

Le carni del suino nero dei Nebrodi con la loro particolare formulazione, dovuta anche all'alimentazione naturale, sono salutari e ricche di acido oleico, un grasso facilmente scioglievole e quindi dall'alto valore nutrizionale.

Il trancio di capocollo di suino nero dei Nebrodi è un salume pregiato da gustare come antipasto, oppure per apertivi rustici insieme a crostini di pane a giardiniera di verdure.