Trebbiano D'Abruzzo Doc Damigiana

Il Trebbiano d'Abruzzo DOC Damigiana di Agricola Rabasco è espressione più genuina, pura e sincera della potente espressività che i vini abruzzesi possono raggiungere quando la tradizione più vera entra in simbiosi perfetta con le pratiche naturali più rigorose. Recita la bellissima etichetta: "Da vigneto in tendone di 40 anni in contrada Cancelli. Fermentazione spontanea. Niente chimica ne' in vigna ne' in cantina". Da uve Trebbiano del singolo cru La Salita a Loreto Aprutino, il vino fermenta per 4 giorni sulle bucce in tini aperti senza controllo della temperatura, per poi affinare per tutta la stagione invernale in grandi damigiane da 54 lt e poi essere imbottigliato a Marzo dopo massimo due travasi con la luna calante. Un Trebbiano ricchissimo di carattere e tridimensionalità