UN MENU DI PESCE

Un percorso pensato per chi vuole portare in tavola il meglio del mare con eleganza e semplicità. Durante questo corso costruiremo un menù completo a base di pesce, esplorando preparazioni che valorizzano freschezza, consistenze e sapori autentici.

Lavoreremo sulle tecniche fondamentali per trattare il pesce con cura, imparando a esaltarlo attraverso abbinamenti equilibrati e cotture mirate. Un’esperienza ideale per chi desidera ampliare le proprie competenze in cucina e creare piatti raffinati, perfetti per occasioni speciali o cene da ricordare.