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UNA CENA PER IL MARE | IN COMPAGNIA DI SILVIO GRECO

Trieste

26 maggio 2022
20:00 - 22:00

Non disponibile

In occasione del mese della Terra, noi di Eataly Trieste siamo felici di ospitare Silvio Greco, docente e biologo marino, per una cena all'insegna della sostenibilità.
Un confronto tra sapori e scelte di sostenibilità ambientale e sociale. Saremo guidati nel racconto dal biologo Silvio Greco e dal nostro Executive Chef Claudio Palumbo.
Ti aspettiamo in Osteria del Vento giovedì 26 maggio!
Entrè di benvenuto
Patata di Avezzano al vapore, origano selvatico e colatura di alici "Oro Azzurro"
Antipasto
Crudo di seppia nostrana, insalatina di agrumi e olio extravergine Mate
Primo
Mezzo pacchero Afeltra con ragù di palamita
Secondo
Parmigiana di sarde, coulis di datterino e cipolla rossa di Tropea caramellata.
Dolce
Tiramisu Eataly
La cena ha un costo di 49 euro a persona; acque e coperto inclusi, vino escluso.
La cena inizia alle 20 e si conclude alle 22; si richiede puntualità.
 I posti sono limitati e il servizio garantisce la miglior sicurezza, secondo la normativa vigente.
 Per accedere alla cena è necessario essere in possesso del Green Pass, da esibire al personale di sala.
1 incontro
26/5/2022
49,00 €

Modalità di spedizione

programmata

1-2 giorni

standard

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Ritiro
in negozio

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