Valpolicella Ripasso Magnum

Corte Giara Valpolicella Ripasso Magnum è un Ripasso giovane e brillante, nato da attenta selezione del tradizionale blend di corvina e rondinella che vengono lasciate a riposare a contatto con le vinacce appena pressate dell'Amarone.

Rubino violaceo carico al calice, ci incante con un bouquet intenso di gelatina di marasca e frutta rossa surmatura e succosa, note balsamiche unite a rabarbaro candito, ribes essicato, fragoline e timo. Sorso vigoroso ma agile e scattante, tannino morbido e bella freschezza

Ottimo con diverse tipologie di primi con sughi ricchi, taglieri di salumi e con tutti i piatti di carne come brasati e stracotti di selvaggina.