Vermouth del Professore Rosso l

Il Vermouth del Professore Rosso delle Distilleria Quaglia è un grande classico della tradizione torinese e viene prodotto da una selezione di vini bianchi e rossi 100% italiani, aromatizzati con un segreto blend di spezie ed erbe officinali locali selezionate e raccolte a mano; affina poi almeno 6 mesi in botti di rovere. Si tratta un vino aromatizzato pregiato e figlio di una lunga tradizione torinese che non potrà che fare innamorare qualsiasi palato col suo elegantissimo sapore pieno, armonico ed elegante.

Splende di un rubino profondo nel calice, colpisce per il bouquet speziato di grande complessità e profondità: note di rabarbaro caramellato, calvados e marasca alla cannella. Il palato è ricco e fresco con grande equilibrio tra dolcezza, spezia e acidità: intriganti note di composta di mandarino, noce moscata e more di gelso al pepe nero.

Ideale sia per aperetivi che nel dopocena o per base di cocktail sia tradizionali che creativi e contemporanei. Eccellente anche a tutto pasto ghiacciato per accompagnare i piatti di carne della tradizione piemontese.