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Zucchero Integrale di Canna dall'Ecuador 1Kg

Altromercato

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Questo Zucchero Integrale dall'Ecuador (Panela Granulada) è prodotto utilizzando un metodo artigianale: si spremono meccanicamente le canne e si concentra il succo per evaporazione dell'acqua usando come combustibile i residui di canna (bagassa).

In questo modo non si perdono i principi nutritivi, sali minerali e ferro; non è sbiancato chimicamente e la naturale presenza di melassa gli conferisce colore ambrato e un aspetto non cristallino.

Il suo sapore dolce e mieloso lo rende ideale per dolci, cocktails, macedonie, yogurt, marmellate, bevande e infusi.

Cod. 106382
Produttore Altromercato
Prodotto in Italia
Regione Veneto
Peso netto 1kg
Prezzo al Kg € 4,90 / Kg
Zucchero integrale di canna da agricoltura biologic.a

Storia del produttore

Altromercato è da anni il punto di riferimento per il commercio equo e solidale, volto alla realizzazione di uno sviluppo sostenibile, al Sud come al Nord del mondo. La produzione alimentare offre un'ampia gamma di prodotti, tra cui spiccano le bevande, realizzate con ricette tradizionali e ingredienti selezionati, e i prodotti dolci adatti per la prima colazione o per un gustoso snack nell'arco della giornata. Eataly ha scelto Altromercato perché ha il sapore unico delle cose buone che sanno anche fare del bene.

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