Agnolotti del Plin alla Gallina

Pastificio Vallebelbo

Esaurito

20,67 €/kg 300g
6,20 €

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standard

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Agnolotti del Plin alla Gallina del Pastificio Vallebelbo: una pasta ripiena grande classico della tradizione piemontese.

Nascono come ricetta per riutilizzare le carni arrosto e stufate e sono quindi parte della tradizione popolare piemontese, ma oggi ne esistono svariate versioni e rivisitazioni. La famiglia Alciati si tramanda ormai da generazioni i segreti legati alla realizzazione di un'ottima pasta fresca e la passione per il proprio lavoro: da questi elementi non può che nascere un prodotto eccezionale e originale.

Provalo in semplicità, con un po' di burro e salvia per apprezzarne al meglio il gusto.
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