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Le ottime caratteristiche di questo pregiato vino rosso derivano dall'annata davvero particolare, caratterizzata da un clima mite e temperature relativamente alte. Alla spontaneità della maturazione, si aggiunge il lento processo di fermentazione ed invecchiamento. In particolare, il Barolo DOCG Riserva 2003 subisce un processo di invecchiamento in acciaio, a cui fanno seguito tre anni e mezzo in grandi botti di rovere. Lasciati affascinare dal Re dei vini piemontesi, ed affidati alla qualità garantita da Borgogno.
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