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Bottarga di Muggine in busta

Blue Marlin

Disponibile

144,00 €/kg 50g
7,20 €

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La Bottarga Macinata in busta di Blue Marlin è una specialità tipica sarda a base della prelibata bottarga di muggine (o cefalo). Viene prodotta secondo una lavorazione artigianale e antichissima.

Le uova di muggine vengono salate ed essiccate naturalmente, per mantenerne intatto il caratteristico sapore, unico e intenso.

La bottarga macinata in busta di Blue Marlin nel formato da 50 grammi è pronta per essere utilizzata come condimento per primi piatti, basterà arricchirla con un filo d'olio extravergine d'oliva.
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