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Calamari 500g

Rigorosa

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I Calamari Rigorosa di Gragnano rappresentano l'eccellente risultato di una lavorazione curata nel minimo dettaglio. A partire dalle semole più pregiate, infatti, la pasta viene trafilata a bronzo per poi essere fatta essiccare lentamente, in accordo ad una tradizione ormai secolare. All'assaggio, i calamari si presentano con una consistenza unica, adatta anche in abbinamento ai condimenti più saporiti.

Cod. 4265
Produttore Rigorosa
Prodotto in Italia
Regione Campania
Peso netto 0,5kg
Prezzo al Kg € 3,96 / Kg
Ingredienti Semola di grano duro,acqua Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Si chiama Rigorosa proprio perchè tutte le fasi di produzione seguono l'arte tradizionale della creazione della pasta a Gragnano. Rigorosa è la scelta delle semole. L'acqua è rigorosamente quella di Gragnano, rigorosa è l'estrusione a bronzo e l'essiccazione avviene rigorosamente in celle a bassa temperatura. Alla fine il risultato è rigorosamente entusiasmante. La superficie della pasta risulta rigorosamente ruvida. Resterete piacevolmente colpiti da come sa assorbire qualsiasi sugo. Per apprezzarla al meglio assaggiatela...rigorosamente 'al dente'.

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