Casutin Tomino da piastra

Casutin di Beppino Occelli: un prodotto simbolo della produzione di Beppino Occelli, un tomino nato sui pascoli di Valcasotto dal sapore deciso ed inconfondibile.

Si tratta di un formaggio morbido e gustoso, apprezzato anche dai palati più esperti. Come tutti i formaggi di Beppino Occelli, anche il casutin viene realizzato ponendo grande attenzione a tutte le fasi del processo di lavorazione, a partire dall'alimentazione delle vacche, che si nutrono esclusivamente di erbe e fieno locale.

Cuocilo velocemente al forno o alla piastra abbinato ad un buon vino rosso giovane.