CENA DEI FUNGHI PORCINI DI BORGOTARO - SENZA ABBINAMENTO VINO

Ti aspettiamo per una cena interamente dedicata al fungo più ricercato e apprezzato al mondo: il Fungo Porcino di Borgotaro. Potrai assaggiare questo inconfondibile fungo dal delizioso gusto intenso in diverse varianti per un eccezionale viaggio nei sapori.
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Tartare di fassona piemontese “La Granda” con carpaccio di funghi porcini di Borgotaro
Risotto con funghi porcini di Borgotaro
Uovo pochè, morbido di patate, funghi porcini di Borgotaro spadellati
Tiramisu Eataly
Ti aspettiamo!

Il costo della cena include l'acqua e il coperto.
Per informazioni e per comunicare eventuali allergie e intolleranze, scrivi a didattica.smeraldo@eataly.com