Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Magnum

Il Blanc de Blancs Extra Brut di Bruno Paillard è uno strepitoso champagne biologico e prestigioso vessilo di questa prestigiosa maison. Ottenuto dal uve 100% Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier provenienti da 36 parcelle nei migliori villages della Cote de Blancs, brilla per finezza, carattere ed eleganza. Un dosaggio zuccherino estremamente basso garantisce una maggiore espressività del vitigno.

Il bouquet è caratterizzato dalle inebrianti note tipiche dello Chardonnay di pesca gialla e susina leggermente affumicata, scorza di pompelmo e ginestra, unitamente a una spiccata anima minerale di grandissima classe. Il sorso è ampio e vellutato ma di elettrizzante freschezza e acidità.

Eccelso a tutto pasto con piatti di pasta al forno, zuppe di crostacei o verdure o anche con secondi piatti dai sapori più decisi.