Champagne Substance Grand Cru

Quando l'eccellenza prende forma, nascono vini straordinari come lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Substance" di Jacques Selosse. Questo artigiano del vino è riuscito nella difficile impresa di narrare la storia dei suoi vitigni e la vocazione di un terroir, quello del cru di Avize, unico al mondo. Il risultato è uno champagne potente e complesso, dal gusto indimenticabile.

Il Substance è vinificato in purezza da uve Chardonnay, allevate secondo i principi dell'agricoltura biodinamica. La fermentazione in barrique, il Metodo Champenoise e il riposo di ben 7 anni sui lieviti permettono di ottenere un'etichetta dalla trama spessa e maestosa. Al naso regala atmosfere tostate e lievemente speziate. La veste è brillante, la bollicina fine e persistente.

Lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Substance" di Jacques Selosse incanta il palato con una nota profonda e minerale. È lo champagne delle grandi occasioni, della tavola delle feste, degli anniversari. Ottimo calice da aperitivo.