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Da cantine San Marzano uno Chardonnay in purezza.
Questo vino bianco esprime nel bicchiere tutta la piacevolezza del Salento da cui proviene: nel bicchiere è di un delicato colore paglierino e al naso è affascinante e avvolgente con note di gelsomino e rosa selvatica che lasciano il posto a frutta esotica. In bocca è fresco, delicato, piacevolmente minerale.
Si tratta di un vino davvero sorprendente se abbinato alle zuppe di pesce e ai brodetti con crostacei.
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