CHE CUCINA DEL CAVOLO!

Torino Lingotto

4 novembre 2026  1 incontro
18:30 - 21:30
Anche con Eatinerari
Una lezione di cucina

Disponibile

Lezione teorico - pratica di cucina.
Sappiamo che in autunno le protagoniste indiscusse degli orti e dei mercati stagionali sono le Brassicacee. E si sa, mangiare prodotti di stagione e local, fa bene a noi ma anche al pianeta! 
Ma come rendere loro giustizia in cucina senza annoiarsi mai?
Broccoli, Cavoli Cappucci, Verze, Cavolfiori, cavolo nero e Rape saranno al centro di questo lab teorico pratico per imparare a valorizzarle con astuzia e creatività.
In preparazione:
-          Carpaccio di cavolo Rapa e Barbabietole, con aceto di mele, miele, chips di cavolo nero e nocciole.
-          Cavolfiore arrostito con salsa verse leggera
-          Plin XL di cavolo Verza e Salsiccia
-          Broccoli, mandorle e limone

Ti aspettiamo in aula con il tuo miglior grembiule!
Per informazioni scrivi a corsi.lingotto@eataly.com .

La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne
Se sei interessato a lezioni di cucina per bambini e ragazzi, visita la nostra categoria Corsi per bambini.
70,00 €
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