Cioccolato di Modica 80% all'olio extravergine di oliva e fior di sale marino

Il Cioccolato di Modica 80% all'olio extravergine di oliva 50g di Segreti di Sicilia ti regalerà un'esperienza sensoriale unica e intensa. Una tavoletta di puro piacere, che unisce l'amaro del cacao biologico dell'Ecuador al tocco sorprendente dell'olio di oliva bio e al fior di sale marino di Trapani. Un cioccolato bio al 100% come non lo hai mai provato.

Caratteristica principale è la lavorazione a freddo, che avviene a una temperatura inferiore ai 40°C, così che i cristalli dello zucchero di canna grezzo, unito alla massa di cacao, non si sciolgano completamente e regalino quella consistenza granulosa che costituisce il tocco in più.

Puoi gustare il cioccolato di Modica Segreti di Sicilia accompagnato da un vino dolce per ottenere un abbinamento sicuro e vincente. Se preferisci i sapori forti è consigliato anche l'abbinamento con un Cognac o un Rum invecchiato.