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Colli di Luni Vermentino DOC “Cavagino”

Cantine Lunae

Disponibile

34,53 €/lt 0,75l
25,90 €

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Il Lunae Colli di Luni Vermentino DOC “Cavagino” è un vermentino 100% dalla prestigiosa cantina ligure che rappresenta l'apice della produzione, un vino che parla di mare, di struggenti dirupi su cristalline insenature e di grandissima territorialità e piacevolezza. La vinificazione e l'affinamento avvengono per il 60% in acciaio e per il 40% in barrique, procedimento che dona ulteriore profondità e grandi sfaccettature a questo nobile bianco.

Oro carico con riflessi paglierini nel calice, si distingue per un bouquet intenso e sognante con note minerali di marmo rosa, papaya stramatura, miele di tiglio e pera Williams grigliata. Al palato è fresco, strutturato, morbido e marino con mango essicato, curcuma, timo e sorbetto di lime e basilico.
 
Ideale in accompagnamento a primi piatti a base di pomodoro e verdure e con piatti della cucina orientale, particolarmente intrigante in abbinamento con coniglio alla ligure, baccalà o pollo alla cacciatora.
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