Colomba Ciliegie e Mirtilli Rossi

La Colomba Ciliegie e Mirtilli Rossi di Pasticceria Fraccaro nasce da un impasto soffice, lavorato con cura per tre giorni e lasciato lievitare naturalmente per 48 ore con lievito madre, regalando una consistenza morbida e fragrante.

Il cuore del dolce è arricchito da succose ciliegie e mirtilli rossi, che donano un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. Il tutto è avvolto da una glassa croccante alle mandorle, che completa ogni morso con una nota irresistibile di croccantezza e intensità.

Perfetta per chi ama i sapori freschi e fruttati, questa colomba trasforma ogni momento in un’occasione speciale. Assaporala in compagnia o concediti un momento di puro piacere con Eataly!