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Coppa Giordano 8 Mesi
Salumificio Giordano
Disponibile
La Coppa Giordano 8 Mesi è un'eccellenza emiliana che nasce solo da suini allevati e macellati in Emilia-Romagna.
Salata a secco e a mano arrotolandola nella concia di salatura composta da sale e aromi, viene poi insaccata, legata e stagionata in una cantina interrata fresca e umida: passati i 6 mesi, la coppa diventa ancora più gustosa.
Queste fette tutte da gustare sono stagionate invece per 8 mesi, e quindi ancora più gustose: assaggiale su Eataly Today!
Salata a secco e a mano arrotolandola nella concia di salatura composta da sale e aromi, viene poi insaccata, legata e stagionata in una cantina interrata fresca e umida: passati i 6 mesi, la coppa diventa ancora più gustosa.
Queste fette tutte da gustare sono stagionate invece per 8 mesi, e quindi ancora più gustose: assaggiale su Eataly Today!
36,00 €/kg 100g
3,60 €
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